Passepartout

In der Kunst wird das „Passepartout“ gern genutzt, um den Blick vom Rahmen weg auf die darin steckende Kunst zu lenken. Ein passender Name für den neuen Spot in der Kronprinzstraße, der optisch erstmal kein Hingucker ist – immerhin nimmt er nur eine winzige Ecke des ohnehin kleinen Doen Doen Burgerladens ein. 

Also lenken wir den Blick aufs Wesentliche: die kunstvoll und frisch von Hand gezogenen Biángbiáng-Nudeln, die uns an die Wasserspatzen der schwäbischen Oma erinnern – dick und teigig. Charakteristisch für die chinesischen Nudelbänder ist die feste, leicht gummiartige Konsistenz.