Iced Coffee im Blut

Von Specialty bis Späti-Vibes: die neuen Cafés in Stuttgart

Wem die Café-Wahl in Stuttgart bisher schon schwergefallen ist, wird sich nun die Haare raufen. Denn Stuttgart hat Zuwachs bekommen – und was für welchen!

Foto: Ronny Schönebaum

Absolut instagrammable geht‘s im Bagelhouse zu: Frisch gebackene Bagel mit Pastrami, Käse, Falafel, Hummus, Lachs oder Omelette warten hier nicht nur darauf fotografiert, sondern vor allem darauf, probiert zu werden. Hinter dem Laden steckt „Jones Donuts“-Gründer Jonathan Mageot, der jetzt lieber Bagel-Business macht. Anders als der Name vermuten lässt, stehen hier aber auch andere Gerichte auf der Karte: etwa Pancakes, Chia-Pudding oder Granola Bowls. Für ein perfektes Frühstück fehlen da nur noch Kaffee und Matcha, oder? Keine Sorge, an die wurde natürlich auch gedacht. 

[Johannesstr. 35, S-West, Mo-Sa 10-18, So 10-17 Uhr, @bagelhouse]

Frischen Wind, direkt aus Berlin, bringt das Jules. Gleich neben dem Hauptbahnhof, im Innenhof der LBBW, betritt man hier ein stylisches Café mit Sichtbetonwänden und viel Tageslicht – und Kaffee-Kunst direkt aus der großen, silbernen Siebträgermaschine. Letztere schmeckt dank eigener Röstung besonders gut und wird von kleinen Snacks wie Croissants, Kuchen und Cookies begleitet. 

[Am Hauptbahnhof 2, S-Mitte, Mo-Fr 6-20, Sa 8-20, So 7-18 Uhr, @jules.coffee]

Mit tollen Bohnen geht’s weiter im Süden, denn dort hat die Esslinger Kaffeerösterei Lovely Lots ihr erstes Café in Stuttgart eröffnet. Wo einst die „Kichererbse“ zuhause war, entsteht gerade noch das Suedlager, ein offenes Wohnzimmer für die BewohnerInnen rund um den Erwin-Schöttle-Platz. Die Location soll zum Treffpunkt der Nachbarschaft werden, wünscht sich Arthur Pereira, der Gründer von Lovely Lots. Seine Empfehlung auf der Speciality-Coffee-Karte sind die Flat Whites. Auch die Cascara-Limo – eine koffeinhaltige Limo aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche – sollte man unbedingt probieren. Tipp: Man kann die Bohnen auch für zu Hause mitnehmen, der Kaffee in Bio-Qualität macht auch Amateur-Baristas glücklich.   

[Möhringer Str. 44B, S-Süd, Mo-Sa 8-18 Uhr, @suedlager]

Ein Stück weiter, im Heusteigviertel, eröffnet bald das Café Pausa. Es übernimmt die Räume der „Épicerie Fine“ und möchte vor allem eins sein: familienfreundlich! Kids sind also mehr als willkommen und dürfen sich hier genauso wohlfühlen wie Mama und Papa. Das Pausa ist ein Mix aus Café und Concept Store, auf der Karte sollen unter anderem selbstgebackene Waffeln stehen. 

[Olgastr. 136, S-Süd, Di-Do 10-15, Fr+Sa 9-18 Uhr, @pausa.stuttgart]

Last, aber definitely not least ist da noch das Café Schöngeist in der Bebelstraße: Kati Bolyhos hat sich mit der Eröffnung einen großen Traum erfüllt. Die Bücher in den Regalen an der Wand erzählen Geschichten, handeln von Kunst und Philosophie und dürfen von den BesucherInnen nur zu gern in die Hand genommen werden. „Wer Bücher, Kunst und Kultur mag, fühlt sich im Schöngeist wohl. Manche Gäste sagen, es ist ein Café für Introvertierte, aber eben genauso auch für gute Gespräche. Hier wird viel philosophiert“, beschreibt es Kati Bolyhos. Dazu eine Gemüse-Quiche oder ein Blaubeer-Käsekuchen – und das Leben ist gut. 

[Bebelstr. 85, S-West, Do+Fr 12:30-19:30, Sa+So 9:30-19:30 Uhr, @cafe_schoengeist]

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