Helene

Wie haben wir der Schließung der Sakristei nachgetrauert. Irgendwie war es ein besonderer Ort, auch die Nachfolge konnte nie so ganz den Charme aufrechterhalten, der in der Eckgastro im Süden geherrscht hat. Seit Wochen haben wir beobachtet, wie hier nun etwas Neues entsteht und gespürt, dass in der Truppe, die hinter der „Helene“ steht, ein besonderer Spirit herrscht.

Angeboten wird übrigens Schwäbisches – in neuem Gewand. Wir betreten das Restaurant und staunen, wie in kurzer Zeit der Innenraum komplett umgestaltet wurde – einzig der Boden ist geblieben. Das Ambiente ist warm, wohlig, familiär. Wir werden freundschaftlich empfangen, nicht aufgesetzt, so wie wir’s lieben. Der Service merkt an, dass heute der erste Tag des normalen Betriebs sei und entschuldigt sich vorab für Wartezeiten.