Bash

Mit dem „Bash“ hat an der Theodor-Heuss-Straße ein neuer All-Day-Brunch-Spot in Stuttgart eröffnet – ein Konzept, das wir natürlich auf den Prüfstand stellen wollen. Die Speisen gibt’s hier unter der Woche bis Mitternacht, am Wochenende sogar bis ein Uhr. Die Fläche des Lokals ist erstaunlich groß. Sowohl innen als auch auf der weitläufigen Terrasse finden jede Menge Tische Platz, besetzt sind davon nur wenige, als wir eintreten. Der offene Raum wirkt modern und entspannt, mit Rattan-Lampen, Pflanzen und einer großen Glasfront mit Blick auf die Theo.

Zum Start bestellen wir einen Strawberry Matcha (7,40 €) und einen Sarti Spritz (8 €). Während der Sarti angenehm spritzig und herb schmeckt, kann der Matcha weniger überzeugen. Die dunkle bräunliche Farbe könnte auf eine geringere Qualität oder falsche Lagerung schließen lassen, auch geschmacklich fehlt dem Grüntee die Intensität.