Büffel & Koi

Büffel & Koi
Text: Petra Xayaphoum, Foto: Ronny Schönebaum
Asiatisch
Stuttgart-Vaihingen
Katzenbachstr. 95
0711/96 89 65 35
Öffnungszeiten Mo+Mi-So 11-15+17-23 Uhr
Küche Mo+Mi-So 11-15+17-22 Uhr
Preisspanne € 10,--39,-
Kartenzahlung Alle
Katzenbachstraße

Das runtergerockte Hotelrestaurant des Vaihinger Hofs hat ein fettes Update mit seinen neuen Pächtern bekommen: Minh Vu Nguyen und sein Vater haben das Lokal in ein schickes modernes Restaurant mit großer Terrasse in vietnamesischem Stil verwandelt. Aus der Küche kommen fantastisch angerichtete Sushiplatten, Bowls und Ramen.

Außengastronomie

Wie der Name mit den zwei Tieren schon erahnen lässt, gibt es hier asiatische Fusion-Kochkunst auf Basis der  vietnamesischen und japanischen Küche. Neben warmen Gerichten wie Ramen und Pho-Suppe ist Sushi als Spezialität des Hauses sehr beliebt. In Sommernächten sitzt man mit einem hausgemachten Drink unter großen grünen Baumkronen und bei gemütlicher Beleuchtung auf der Terrasse.

Katzenbachstr. 95
Stuttgart
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