Kulinarische Geheimtipps

Sebastian Weingarten

Foto: Sabine Haymann

Intendant am Renitenztheater Stuttgart

Mein Lieblingsrestaurant ist... die Bo’teca di vino in S-Botnang. Die Gerichte wechseln häufig, werden aber stets auf exzellentem Niveau zubereitet. ••• Die beste Pizza gibt es im... Ristorante La Commedia in S-Mitte – mein kulinarisches Wohnzimmer und zweites Zuhause. Aber auch die Pastagerichte wie mein Lieblingsgericht „Spaghetti aus dem Parmesanlaib“ sind hervorragend. ••• Für mein großes Festdinner kaufe ich... auf dem Markt und in der Markthalle in S-Mitte ein – da habe ich alles auf einem Fleck. ••• Mit den besten Freunden geht’s ins... Alimentari Da Maria in S-Nord, weil mir die die Qualität der Speisen, der Service und das familiäre Ambiente sehr gefallen ••• Ich würde gerne über die Schulter schauen bei... Bernd Bachofer im gleichnamigen Restaurant in Waiblingen, denn seine Zusammenstellungen der einzelnen Gänge sind wie Inszenierungen im Theater.

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