Kurz und gut

Gastro-News im Dezember

Vorfreude für Foodies

Nach 20 Monaten ist die Bo’teca di Vino in Botnang wieder zurück am Start. Nach seinem Exil auf dem Weingut Wöhrwag, bewirtet und kocht Inhaber Sebastian Werning wieder in seinen eigenen vier Wänden. [Beethovenstr. 30, S-Botnang, Mi-Sa ab 18 Uhr, www.boteca-stuttgart.de]

 

Wein auf Knopfdruck? Im Remstal gibt es jetzt 24/7 vollautomatischen Weingenuss vom Vinomaten. Heraus kommt süffiger Remstalwein – und das nicht nur hier: Auf dem Weinstädter Weingut Klopfer wurde bereits ein solcher Remstal-Vinomat in Betrieb genommen. Auch die Weingüter Gold, Mannschreck und Medinger aus Kernen-Stetten wollen dem Trend folgen. [Bahnhofstr. 21, Weinstadt, www.remstal.de]

 

New Smile! In einer vollständig umgebauten und neu gestalteten Location, kann man nun nach dem Re-Opening der Smile Davis Bar unter bunten Neonleuchten wieder Cocktails schlürfen und den Klängen des DJs lauschen. [Steinstr. 9, S-Mitte, Mo-Do+So 14-3, Fr+Sa 14-5 Uhr, www.insta­gram.com/smiledavisbar]

 

Das kann man sich mal gönnen: Bei Hopfen, Malz und Schlemmerei servieren der Craft-Beer-Store Kraftpaule und das Variari-Catering ein sechs Gänge-Menü inklusive sechs verschiedener Biervarianten. Den Anfang macht eine Forelle mit Boon-Kriek-Bier, zum Abschluss gibt’s Erdnuss-Toffee. [5.12. 17:30 Uhr, Kraftpaule, Neckarstr. 132, S-Mitte, Anm. unter www.kraftpaule.de]

Foto: Alen Kadr/AdobeStock

Neuigkeiten rund ums Trinken

It’s Friday again! Im Tübinger Café und Coffee Shop Suedhang hat man bei den neuen Public Cuppings freitagabends die Möglichkeit, mehr über die Kaffeebohne, spezielle Röstungen, Geschmacksprofile und all das Fachwissen, was den oder die Kaffee-ConnaisseurIn so interessiert, zu erfahren. Denn nicht nur der Geschmack, sondern auch die Herstellung eines guten Kaffees sind schließlich von Bedeutung. [jeden Fr 18-18:30 Uhr, Suedhang Kaffee, Jakobsgasse 4, Tübingen, www.suedhang.org]

 

Käse geht nicht nur prima zum Vino: Beim Whisky und Käse Tasting des Stuttgarter Veranstalters 0711 Tastings werden FreundInnen des guten Geschmacks auch auf diesen Trichter gebracht. Sechs hochwertige Whiskys und die dazu passenden Käsesorten können ge-meinsam verkostet werden. Das Ziel: In zweieinhalb Stunden die richtige Kombi finden und ein einzigartiges Geschmackserlebnis er-fahren. [€ 79,90 p.P., 0711 Tastings, Sophienstr. 26, S-Mitte, www.0711tastings.de]

 

Wein, Winter, Weihnacht: Drei Wörter die nicht nur wegen ihres Anfangsbuchstabens gut zusammen passen. Das Weingut Idler in Weinstadt-Strümpfelbach, verbindet im gleichnamigen Event die vorweihnachtliche Stimmung mit einer Weinverkostung und lädt zu einem heißen Süppchen, sowie einem Glas Wein in der hauseigenen Vinothek mit Blick in den Weinkeller ein. [28.11. 12:30 Uhr, Lehenweg 21, Weingut Idler, Weinstadt-Strümpfelbach, Anm. via www.weingut-idler.de

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