Tata Moustache

Tata Moustache
Text: Isabel Mayer, Foto: Ronny Schönebaum
Neu
Feinkost & Genuss
Stuttgart-Süd
Weissenburgstr. 18
0711/553 22 19
Öffnungszeiten Mo-Fr 10:30-19:30, Sa 9-19:30 Uhr

Wenn’s morgens im Heusteigviertel nach frischen Croissants und knusprigem Baguette duftet, dann wird wohl im Café Moustache gebacken. Dort gibt’s seit fast vier Jahren französisches Gebäck – und wenige Häuser weiter ab sofort auch Feinkost.

Moustache-Gründer Ludéric Belhadj hat sich nämlich mit Rainer Bocka vom Café Galao am Marienplatz zusammengetan und den kleinen aber feinen Shop Tata Moustache eröffnet. Zwischen pastellgrünen Fliesen und Industrie-Lampen gibt’s jetzt Spezialitäten wie Käse und Wurst, Pasteten und Bouillabaisse aber auch Nougat und Senf sowie ausgewählte Weine. Alles stammt aus Frankreich, Belhadj kennt viele der kleinen Hersteller persönlich.

Nur beim Olivenöl gibt’s eine Ausnahme: Das wird aus Italien angeliefert und in Flaschen im Pfandsys­tem angeboten. So soll ein Kreislauf entstehen und nichts weggeworfen werden, erklärt Belhadj. Wer neugierig ist, soll  einfach reinkommen, sagt der Chef – spätestens dann zur Weinprobe.

 

Ausgabe: LIFT 10/21

Weissenburgstr. 18
Stuttgart
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