Sangam

Einen ganzen Tag lang wird das Fleisch hier mariniert, bevor es im Tandoori-Ofen schmoren darf. Dadurch bekommt es ein besonders intensives Aroma. Doch auch Veggies erfreut die große Auswahl fleischloser Gerichte auf der Speisekarte. Dabei wird alles handgemacht und nach traditionellen Rezepten gekocht.