La Vita

Rot-weiß karierte Tischdecken und mit Bast bespannte Holzstühle in einer Trattoria stehen in Italien wie im neuen La Vita in Waiblingen für bodenständige, ehrliche Küche.

Die Tageskarte macht neugierig: zum Beispiel auf die Raviolini, gefüllt mit Zucchini und Garnelen für 11,90 Euro. Wir ordern für den Test aber eine Pizza Napoletana (€ 10,90). Ihr geben viele schwarze Oliven und große Sardellenfilets ein super Aroma. Sie punktet mit dünnem Boden, reifen Tomaten, ausreichend Mozzarella und einem fluffig-hohen Teigrand.

Ein Hingucker ist der mit Mosaiksteinen besetzte, runde Pizzaofen. Der Pizzaiolo ist stolz auf diese elektrisch betriebene Variante, in der sich die Pizza dreht und nach ein paar Minuten fertig ist. Zurecht.

Good to know Sämtliche offenen Weine kosten 5,80 das Glas (0,2 l).