Nane

Foto: Ronny Schönebaum
Schnelles Essen
Stuttgart-Süd
Böblinger Str. 10B
Öffnungszeiten tägl. 7-18 Uhr

„Essen wie bei türkischer Mama“ steht auf der Scheibe des hell eingerichteten Nanes – dem neuen türkischen Café in S-Süd. Das Nane – türkisch für Minze – versorgt uns seit Kurzem mit türkischen Backwaren, leckerem Frühstück, Çay und Dips zum Mitnehmen und bietet täglich wechselnde Mittagstische für acht Euro an. Gewählt werden kann zwischen einem vegetarischen Gericht – Gemüsepfannen mit Auberginen, Bohnen, Kichererbsen, Brokkoli – und einem Mittagstisch mit Fleisch.

„Ich wollte eigentlich viel vegetarischer kochen“, erzählt die Betreiberin Buhara Hatice, „aber die Männer essen so gerne Fleisch.“ Kein Wunder, die saftigen Köfte zergehen im Mund, das Rührei mit Sucuk oder Schafskäse (€ 3,50) lässt einen vom Bosporus träumen, den Köfte-Burger (€ 3,-) würde man gerne seiner eigenen Mutter ans Herz legen.

Ein paar Monate will Hatice noch ihr Mama-Kochrepertoire testen, bevor sie ihre Gerichte endgültig auf der Karte verewigt. Wir beißen solange in den knusprigen Simitkringel (€ 2,50), dazu einen Schluck Mokka (€ 2,-).

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