Die türkisfarbenen Möbel unter den Deckenpflanzen schaffen zwar ein mediterranes Ambiente, die Zutaten kommen aber von hier. Im Essenziale beweist man, dass auch mit regionaler und saisonaler Vollwertkost kreative Küche möglich ist. Das gilt besonders für die gefüllten salzigen oder süßen Risottobällchen. Der vegane Tageseintopf überrascht täglich in neuen Varianten.