LIFT hat getestet

Die Testküche

Die Testküche
Text: Irina Finke, Foto: Ronny Schönebaum
Abholung/Lieferung Neu Veggie
Schnelles Essen
Stuttgart-Mitte
Charlottenplatz 6
0177/799 90 23
Öffnungszeiten Di-Do 9-15, Fr+Sa 11-19 Uhr

Kaum sind die Herdplatten der Pop-up-Lokale heiß, sind sie auch schon wieder verschwunden: Doch die rein pflanzlich kochende Testküche im Café Klotz am Charlottenplatz bleibt mindestens bis Ende Januar erhalten. 

Die Hummus-Box (€ 7,50) überzeugt mit leckerem Kichererbsenmus und phänomenalem Rotkrautsalat, der locker mit dem eines Feinkostladens mithalten kann. Die eingelegten Gurken und Oliven, die darauf thronen, passen geschmacklich super. Die frischen Tomaten hätte man aber weglassen können. Auch wäre ein Hinweis gut gewesen, dass die Portion locker drei bis vier Veggie-Fans satt macht.

Wir ordern noch ein „Eierlei-Sandwich“ (€ 6,50) – veganer Eiersalat auf zwei knusprigen Brotscheiben. Die in Papier gewickelte Stulle ist einfach und lecker. Statt der unnötigen Salatgarnitur hätten wir uns mehr Salz und Pfeffer gewünscht. 

Zum Nachtisch gibt’s ein gefülltes Croissant mit dem kitschigen Namen „Sweet Love“ (€ 3,-). Nach einem Biss sind wir aber überzeugt: außen knusprig, innen saftig. So muss das!

Good to know Die Testküche ist Teil des Recup-Programms. Auch eigene Behälter sind willkommen.

Essen ●●●
Abholservice ●●●●●
Verpackung ●●●●●

 

● dürftig      ●● geht so      ●●● solide     ●●●● super     ●●●●● besser geht’s nicht
Dieser Gastrotest ist aus LIFT 01/21

Charlottenplatz 6
Stuttgart
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