VIETAL KITCHEN

Neu
Asiatisch
70188 Stuttgart-Ost
Landhausstr. 181
0711/72 23 35 78
Öffnungszeiten Mo-Fr 11:30-23, Sa+So 9:30-23:30 Uhr

Ein wahrer Augenschmaus ist die neue Vietal Kitchen in S-Ost: In dem zauberhaften Feelgood-Ambiente mit viel Holz und grünen Farben à la viet-französischem Kolonial-Landhaus serviert man traditionelle vietnamesische Gerichte, die mit Superfoods angereichert werden. Die Speisekarte verspricht Currys, Wok-Gerichte, Suppen und Bowls – juhu!

Wir ordern hausgemachten Lemongrass-Eistee und eine würzige Ingwerlimonade mit Kurkuma (0,4 l, € 4,40) – geschmacklich top, nur leider nicht richtig gekühlt. Gestartet wird mit einer einwandfreien vegetarischen Buddha-Sommerrolle mit Seitan und Shiso (€ 5,90) und der „Ente im Pyjama“: kleine, etwas trockene, mit Entenfiletstreifen und Gemüse gefüllte Pfannkuchen (€ 5,90). Gut, dass es ordentlich Erdnuss-Soja-Dip zum Tunken gibt. 

Mehr erwartet hatten wir uns von der „Dragon Bowl“ (€ 13,90), einer abgewandelten Form des typisch-vietnamesischen Reisnudelsalats Bun: Die Garnelen schmecken verbrannt, der Rest nach nicht viel. Ein paar Kräuter mehr und Salatblätter weniger hätten gut getan. Super dagegen die „Shaolin Ranch“, rote Reisbandnudeln mit sautiertem Seitan und feinem Tofu aus dem Wok (€ 14,90).

Versöhnlich stimmt uns auch der sicher supergesunde Chiapudding (€ 5,90) zum Nachtisch. Bis der warme Weißwein kommt. Fazit: Außen hui, innen… noch ausbaufähig.

■ ■ ■ ESSEN

■ ■ ■ ■ AMBIENTE

■ ■ SERVICE

Landhausstr. 181
70188 Stuttgart
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