LIFT hat getestet

Banh Mi & Bubbles

Banh Mi & Bubbles
Text: Nina Scheffel, Foto: Ronny Schönebaum
Abholung/Lieferung Neu
Asiatisch
Stuttgart-Mitte
Eberhardstr. 65
0176/70 13 33 31
Öffnungszeiten Mo-Sa 12-22, So 15-21:30 Uhr, Abholung+Lieferung möglich

In Zeiten der Hamsterkäufe sind Gäste des neuen Banh Mi and Bubbles die klaren Gewinner der Pandemie, denn zu jeder Bestellung, die vor Ort abgeholt wird, gibt es eine Rolle Klopapier gratis. Bitte was?! Mit der Aktion möchte das neue Lokal, das vorerst als Takeaway fungiert, auf weltweite Missstände in Punkto sanitäre Anlagen hinweisen.

Wie der Name schon sagt, gibt es hier neben Bubbles (aka Sekt) die beliebten vietnamesischen Banh Mi Sandwiches: Wir ordern das vegane Banh Mi (€ 7,50). Es entpuppt sich als ein üppig belegtes, knuspriges Baguette mit würzig mariniertem Tofu in Sesammantel, frischem Rettich, Gurken, Karotten, Tomaten, Koriander, Basilikum und Frühlingszwiebeln an Limettensaft und reichlich vietnamesischer Mayo. Knackig, knus-prig, würzig – so muss das!  

Der „Hey Dude Basil Ice Tea“ (0,33 l, € 3,50) und die Reisnudelschale „Bowl Mediterranean“ für 12,50 Euro mit gegrilltem Halloumi, Koriander, Minze, Basilikum, Röstzwiebeln und Gemüse bestätigen unseren guten Eindruck.

Auch die Verpackung kann sich sehen lassen, denn sie besteht komplett aus recyclebarer Pappe.

Good to know Wer’s fancy mag, bekommt auch exklusive Spirituosen und Schaumweine via Lieferando nach Hause geliefert.

Essen ●●●●
Abholservice ●●●●●
Verpackung ●●●●

 

● dürftig      ●● geht so      ●●● solide     ●●●● super     ●●●●● besser geht’s nicht
Dieser Gastrotest ist aus LIFT 02/21

Eberhardstr. 65
Stuttgart
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