LIFT hat getestet

Akeno

Akeno
Text: BS, Foto: Ronny Schönebaum
Asiatisch
70197 Stuttgart-West
Rotebühlstr. 151
0711 50 45 23 48
Öffnungszeiten Mo-Sa 11-15+17-23, So 17-23 Uhr
Küche Mo-Sa 11-15+17-23, So 17-23 Uhr
Preisspanne € 10,90-34,90,-
Kartenzahlung Alle
Schwabstraße

Akeno, das bedeutet laut der sympathischen Serviceleiterin so viel wie Licht und Schatten.

Erster Eindruck: Wenig Schatten, viel Licht. Zweiter Eindruck: elegant-minimalistischer Look. Dritter Eindruck: ziemlich flotter Ser-vice! Kaum ist die Bestellung aufgegeben, schon stehen der Reistee (€ 3,20) und das Kirin Bier (0,33 l, € 3,50) vor uns.

Vierter Eindruck: Die Küche versteht was von ihrem Handwerk, der japanisch-vietnamesische Fusion-Stil sitzt. Das Sushi als Appetizer ist eine Spur zu kalt, die Crispy Rolls sind etwas zu stark frittiert. Die sonstigen gerollten Happen sind gehobener Standard. Allerdings auch preislich (sechs Stück zwischen € 6,50 und € 8,20).

In Sachen Hauptgerichten toben wir uns zwischen den Ländern aus: Die Ramen (€ 12,90) werden hier, wie oft in Japan, mit Misobrühe gemacht, sind kräftig und kommen mit wunderbar zartem Hühnchen. Bei Schmuddelwetter und Erkältung das Beste überhaupt.

Uns überzeugen auch die sogenannten „Gold Crepes“ (€ 15,90): würzige Pfannkuchen mit üppiger Garnelen- und Hackfleischfüllung, garniert mit einem halben Kräutergarten und abgerundet von einer süßlich-säurehaltigen Limetten-Fischsoße. Da kommen wir gerne wieder und probieren uns durch die vielseitige Fusions-Karte.      

Essen ●●●●
Service ●●●●
Ambiente ●●●●

 

● dürftig      ●● geht so      ●●● solide     ●●●● super     ●●●●● besser geht’s nicht

Außengastronomie

Mo-Sa 11-15+17-23, So 17-23 Uhr

Für sein raffiniert und künstlerisch angerichtetes Sushi ist das Akeno in Stuttgart bekannt. Die traditionellen vietnamesischen und japanischen Speisen wie Suppen, Nudel- und Reisgerichte sowie Fleisch zum selber grillen sind nicht nur echte Hingucker, sondern überzeugen auch durch hohe Qualität und Frische.

Rotebühlstr. 151
70197 Stuttgart
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