Nachtschicht

Foto: Ronny Schönebaum
Neu
Amerikanisch
Esslingen
Blumenstr. 15
Öffnungszeiten Di-Do 11:30-14+17:30-21, Fr 11:30-14+17:30-23, Sa 17:30-23, So 12-21 Uhr

The Burger-Biz is still big. Die Fleigs, die schon in der Nachtschicht in Obertürkheim saftige Pattys zwischen Brötchenhälften quetschen, expandieren nun nach Esslingen. In der Scala trifft nun Nordamerika auf Südamerika auf Asien auf Schwabenland.

Gewagte Kombi, geht aber gut ab, wie wir beim Swabian Streetstyle Knödelburger mit Süßkartoffelpommes (€ 10,90) merken: die geräucherte Rinderbrust ist etwas trocken, passt aber gut zum Knödelbrötchen und flutscht dank knackigem Krautsalat und BBQ-Soße einwandfrei runter.

Auch das Southern Fried Chicken (€ 14,90) an fluffigen Käse-Pancakes kann sich schmecken lassen. Dem Einlegen in Buttermilch sei Dank ist es zart, die Kräutermarinade sorgt für die richtige Würze. Weil wir uns im Voraus auf der Terrasse schon fabelhaft-krosse hausgemachte Nachos (€ 4,50) und einen gemischten Tapas Teller (€ 4,90) gegönnt haben, lassen wir das täglich wechselnde Dessert heute aber mal sein.

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Blumenstr. 15
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