LIFT hat getestet

Energetic Life

Energetic Life
Text: ABA, Foto: Ronny Schönebaum
Cafés
Stuttgart-Mitte
Schulstr. 8
Öffnungszeiten Mo-Sa 9:30-21, So 11-18 Uhr

Gesund, gesünder, Energetic Life

Mit dem bunten Café oberhalb der Stuttgarter Fressgasse hat die vegane Community des Kessels Nachwuchs bekommen – und der etwas gewöhnungsbedürftige Name Energetic Life ist hier Programm: regional, Bio, frisch, naturbelassen, rein pflanzlich, gluten- und zuckerfrei geht es zu.

Wir starten mit den fantastischen Jacky-Avocado-Tacos (€ 9,50), die genauso frisch schmecken wie sie aussehen. Die aromatische Pulled-Jackfruit-Mischung mit dezenter BBQ-Note überzeugt. Dass die Tacos in Hard- statt Softshells serviert werden, tut dem Ganzen keinen Abbruch.

Liebevoll angerichtet kommt auch der Pilz-Burger (€ 16,90) auf den Tisch: Statt Brötchenhälften nutzt man Portobello-Pilze, zwischen denen ein Kidneybohnen-Patty an Cashewquark Platz nimmt und sich weitere Pilzen anschmiegen. Ein Träumchen.

Beim Algen-Nudel-Salat mit Erdnuss-Soße, Kirschtomaten und mariniertem Tempeh (€ 13,90) dominiert das Sößle, dem ein bisschen Frische in Form von Limette gut stehen würde.

Good to know Hier gibt es auch eine kleine Außenterrasse.

Essen ●●●●

Service ●●●●

Ambiente ●●●●

 

● dürftig      ●● geht so      ●●● solide     ●●●● super     ●●●●● besser geht’s nicht

Dieser Gastrotest ist aus LIFT 06/22

Schulstr. 8
Stuttgart
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