LIFT hat getestet

D-Zügle

D-Zügle
Text und Foto: Thomas Lang
LIFT im LIFT im März 2023

Unsere Kulturkolumne wagt sich heute über den Kesselrand hinaus und besucht die barocke Perle in der Metropolregion Stuttgart, Ludwigsburg. Erster Halt: die Kneipe D-Zügle, strategisch günstig gelegen am Zentralen Omnibusbahnhof. Untergebracht in einem reizenden Shopping-Ensemble aus den 80ern des vorigen Jahrhunderts. Zwischen Bahngleisen, Euroshop und Istanbul Kebap. Der feuchte Traum jedes Schräggastrokulturschaffenden.

Das D-Zügle ist an einem Freitagnachmittag gut ausgelastet nach der Schicht. Könnte auch eine der letzten Arbeiterkneipen sein. Auf dem Klo ein Aufkleber mit der Aufschrift „Klassenkampf statt Querdenken“. Kann man mal gar nix dagegen sagen.

Kurz verstört uns die Tatsache, dass wir beim Fotografieren der Wandbeleuchtung in Form einer Eisenbahn der Industriespionage bezichtigt werden. Aber abgesehen davon zeigt der Betreiber des D-Zügles, wie Bahnhofsgastronomie in einer perfekten Welt funktionieren könnte. Jenseits von Sushi, Smoothie und Avocado Wrap.

Einer der Gäste steckt uns, dass das Gebäude verschwinden soll. Der Neugestaltung des Zentralen Omnibusbahnhofes (ZOB) zum Opfer fällt. Schöne Scheiße.        

Dieser Gastrotest ist aus LIFT 03/23

Essen & Trinken / Schräggastro
Öffnungszeiten tägl. ab 8 Uhr
Bahnhofstr. 18
71638 Ludwigsburg
Ludwigsburg
Bahnhofstr. 18
71638 Ludwigsburg
...