Das zusätzliche „e“ im Namen dient allein der Optik und weist darauf hin, dass das eritreische Fladenbrot hier niemals ausgeht, egal wie viel die Gäste bestellen. Zum Injera passen alle Gerichte der Speisekarte, seien sie zu hundert Prozent vegan wie das Linsengericht Timtimo oder tierischen Ursprungs wie das Straußen-Zigni. In jedem Fall wird die Gewürzmischung „Berbere“ für Zungenkitzel sorgen, aber nicht brennen.
Ein Jahr LIFT für nur 22 Euro. Und dazu erhalten Sie ein Exemplar des ganz neuen Buches „Schräggastroführer Stuttgart". Viel Spaß damit und gute Reise!
Liebe Leserin, lieber Leser,
diese Woche haben wir wieder einiges gelernt: Kannten Sie die „Schüttelfrisur“ schon? Nein? Wir auch nicht, wir sind seit dieser Woche aber Fan. Die „Schüttelfrisur“ klingt nämlich super: Einmal schütteln und die Frisur sitzt. Und wer hat’s erfunden?
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