Weinwirtschaft | Weingut Franz Keller

Foto: Ronny Schönebaum
Neu
Hotel am Schlossgarten
Stuttgart-Mitte
Öffnungszeiten Mo-So 12-23 Uhr

In der ehemaligen Vinothek am Schlossgarten hat es sich nun die Weinwirtschaft der Badener Winzer-Ikone Fritz Keller bequem gemacht. 

Wir werden trotzdem mit einem würzigen Riesling Kabinett von Moritz Haidle (0,1 l, € 5,-) begrüßt, schließlich schaut man auch hier gern mal über den badischen Tellerrand. Zu rustikalen, aber gehoben Genüssen wie dem exquisit abgeschmeckten Kalbsmaulsalat (€ 13,-), einer ausgezeichnet gebratenen Schwarzwaldforelle mit Linsen oder der Kalbsleber in wunderbar üppiger Balsamicojus (je € 21,-), kann man sich hervorragend durch die große Auswahl an offenen Weinen (auch aus der Magnumflasche) schlürfen. Wer einfach nur ein Gläschen trinken möchte, bestellt ein wenig Schinken mit Bauernbrot (€ 12,-) zum kräftigen Chardonnay Bassgeige von Keller (0,1 l, € 5,-). Was geschmeckt hat, kann man sich mit nach Hause nehmen – oder einfach beim nächsten Mal wieder trinken. Wir schauen in Zukunft öfter mal rein.

■ ■ ■ ■ ESSEN

■ ■ ■ ■ AMBIENTE

■ ■ ■ ■ SERVICE

Hotel am Schlossgarten
Schillerstr. 23
Stuttgart
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