Breitengrad 17

Foto: Ronny Schönebaum
Asiatisch
Ludwigsburg
Schlossstr. 33
07141/649 17 00
Öffnungszeiten Di-Do 12-14:30+18-22, Fr+Sa 12-15+18- 23 Uhr

Ein bisschen unwirklich fühlt es sich an, wenn man das einstige Waldhorn am Ludwigsburger Schloss betritt. Im denkmalgeschützten alten Gasthaus haben sich Bambus und Asia-Schick breitgemacht. Hier trifft quasi Ho Chi Minh auf den Herzog von Württemberg – und die beiden scheinen sich zu verstehen. 

In der neuen Dependance des Stuttgarter Breitengrad 17 starten wir mit veganen Reispapierrollen an Süßkartoffel, Aubergine, Avocado, Kräutern und Sesam (€ 6,30). Die Kombination entpuppt sich genauso als Volltreffer wie der Erdnussdip. Dazu gibt es ein sauer- scharfes, gut abgeschmecktes Kokossüppchen mit Gemüse-, Pilz- und Cashewkerneinlage (€ 5,80). 

Etwas zu prompt steht auch schon der Hauptgang auf dem Tisch: Zur Pho Bo (€ 12,80) werden ordentlich frische Kräuter gereicht – so mögen wir das! Die kräftige Brühe kommt etwas fettig daher (die Lippen mussten wir uns danach zumindest nicht mehr eincremen), ist geschmacklich aber einwandfrei. 

Solide, leicht scharf und cremigfein ist das vegane Curry mit Pak Choi, Karotten, Mungosprossen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Sesam (€ 12,30). Darauf ein Prösterchen – mit Ingwer-Eistee und einer hausgemachten Limo (0,4 l, je € 3,80).

■ ■ ■ ■ ESSEN

■ ■ ■ AMBIENTE

■ ■ ■ SERVICE

Schlossstr. 33
Ludwigsburg
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